Com a guia per a una alimentació saludableEl Ministeri de Salut d'Indonèsia ha implementat una piràmide alimentària amb alimentació equilibrada. Quins aliments es recomanen i com els apliqueu?Consulta l'explicació aquí.
La piràmide alimentària és una guia nutricional per planificar una dieta nutritiva saludable i equilibrada (sense excloure determinats tipus de nutrients), dividint les porcions de diversos grups d'aliments en forma de piràmide.
Comprendre el contingut de la piràmide dels aliments amb Alimentació equilibrada
El següent és l'ordre dels continguts d'una piràmide alimentària equilibrada nutricionalment, de baix a dalt de la piràmide, juntament amb la seva aplicació en la dieta diària:
1. Menja una varietat d'aliments bàsics
Els aliments bàsics són hidrats de carboni que es consumeixen diàriament com a aliment principal. Els tipus d'aliments bàsics de cada regió poden variar, com ara arròs, blat de moro, mandioca, moniatos i sagú. Tot i així, intenta variar el teu aliment bàsic, menjant més d'un tipus d'aliments amb carbohidrats al dia.
2. Mconsumir més aliment amb fibra
Menjar fruites i verdures és una part important per aconseguir una dieta nutritiva equilibrada. El motiu és que, a més de ser rics en fibra, aquests dos grups d'aliments també contenen moltes vitamines i minerals.
La porció de verdures i fruites que s'ha de consumir en un dia és de 400 grams. Per senzillesa, en 1 plat de menjar, la meitat hauria de ser fruita i verdures. La porció recomanada de verdures és més que fruita, que és 2/3 del total de verdures i fruites.
3. Menjar aliments alt proteïna com a guarnicions
Els guarniments són un grup de fonts alimentàries de proteïnes, format per proteïnes animals i proteïnes vegetals. Es recomana consumir ambdós tipus de proteïnes, perquè cadascuna té avantatges i inconvenients, de manera que es poden complementar.
Alguns aliments que contenen molta proteïna són la vedella, el pollastre, el peix i els fruits secs, com la soja. Consumiu 2-4 racions de guarniments al dia, on 1 ració equival a 1 tros de pollastre.'
4. Limitació consum d'aliments que contenen sucre, sal i greixos
Els aliments que contenen sucre, sal i greixos es troben a la part superior de la piràmide alimentària equilibrada nutricionalment, de manera que només s'han de consumir en petites quantitats. Com sabem, consumir aquests aliments en excés corre el risc de provocar diversos problemes de salut.
D'acord amb el Reglament del ministre de Sanitat núm. 30 de 2013, el govern va dissenyar directrius especials amb el terme "G4-G1-L5" pel que fa al límit de consum diari de sucre, sal i greixos. Aquí teniu l'explicació:
- G4 significa 4 cullerades de sucre al dia.
- G1 significa 1 culleradeta de sal al dia.
- L5 significa 5 cullerades de greix o oli al dia.
Consells per donar suport als continguts d'una piràmide alimentària d'alimentació equilibrada
Per obtenir els màxims beneficis, feu els següents consells per implementar una piràmide alimentària nutricional equilibrada:
- Gaudeix d'una varietat d'aliments, que van des d'aliments bàsics, verdures, fruites, fins a guarniments.
- No us salteu l'esmorzar, perquè l'esmorzar us donarà energia per pensar i fer diverses activitats després de despertar-vos al matí.
- Beveu prou aigua, almenys 2 litres o 8-10 gots al dia, per cobrir les necessitats de líquids del cos.
- Acostumau-vos a llegir les etiquetes dels envasos dels productes alimentaris abans de comprar-los o consumir-los. Preste atenció a la composició nutricional i la data de caducitat.
- Renteu-vos bé les mans abans de menjar o preparar aliments, per netejar-les dels gèrmens que poden causar infecció
- Feu exercici regularment, almenys 30 minuts al dia.
Si voleu assolir determinats objectius implementant aquesta piràmide alimentària, com ara baixar de pes, o si teniu determinades condicions mèdiques, consulteu primer un nutricionista. D'aquesta manera, la porció i el tipus d'aliment es poden ajustar als objectius i condicions del teu cos.
