Darrere del sabor picant, hi ha molts beneficis per a la salut del jalapeño. Per a qui no ho sàpiga, el jalapeño és un tipus de xile que prové de Mèxic. Aquest xile té una forma semblant a un xile verd, però és de mida més gran.
Podeu obtenir diversos beneficis del jalapeño gràcies al contingut d'un compost únic anomenat capsaicina dins d'ella. A més, el jalapeño també conté diverses vitamines i minerals, com la vitamina C, la vitamina B6 i el manganès.
El jalapeño té un nivell de picant per sota del pebre de caiena. Aquest xili es pot gaudir de diverses maneres. A més de barrejar-lo amb el vostre plat principal o amanida com un xile normal, també podeu fer un deliciós plat de jalapeño fent-lo a la planxa amb un farcit de formatge o carn.
Diversos beneficis del jalapeño per a la salut corporal
Els següents són alguns dels beneficis del jalapeño que podeu obtenir:
1. Perdre pes
Es creu que el consum regular de jalapeños us ajuda a perdre pes. Contingut capsaicina i capsaicinoide Es diu que els jalapenos ajuden a augmentar els processos metabòlics, augmentar la crema de greixos i reduir la gana. D'aquesta manera, l'excés de pes es pot reduir més ràpidament.
2. Mata les cèl·lules canceroses
Contingut capsaicina El jalapeño té bones propietats anticancerígenes. La investigació diu això capsaicina capaç de matar més de 40 tipus de cèl·lules canceroses sense danyar les cèl·lules normals del cos i capaç d'evitar que el càncer s'estengui a altres zones del cos.
3. Mantenir la salut del cor
Un altre avantatge del jalapeño és que pot ajudar a mantenir la salut del cor. Aquest benefici també s'obté del contingut capsaicina que pot reduir els nivells de colesterol i la pressió arterial alta, les dues causes més freqüents de malalties del cor.
4. Combat la infecció
Els beneficis del jalapeño per a les infeccions han estat provats per diversos estudis. La investigació demostra que el compost capsaicina pot ser útil per prevenir el creixement de bacteris i fongs que causen malalties infeccioses, com el còlera, mal de coll, càries i fins i tot. clamídia.
5. Combat l'excés de radicals lliures
Jalapeno conté vitamina C que té bones propietats antioxidants. Els antioxidants són útils per combatre l'excés de radicals lliures que tenen el potencial de causar inflamació i danyar les cèl·lules del cos.
Per tant, es creu que consumir jalapeños redueix el risc de patir diverses malalties cròniques, com la diabetis i el càncer.
6. Mantenir el sistema immunitari
El contingut de vitamina C dels jalapenos també és útil per mantenir el sistema immunitari. La raó és que la vitamina C té un paper important en la producció de glòbuls blancs, que són cèl·lules que funcionen per combatre diversos tipus de gèrmens del cos.
7. Ampliar la vida
Les investigacions mostren que les persones que mengen pebrots diverses vegades a la setmana solen tenir una vida més llarga. Això està associat a l'eficàcia del contingut capsaicina en jalapeño que pot millorar el flux sanguini i prevenir l'obesitat.
Aquests són els beneficis del jalapeño que podeu obtenir. Tot i que els beneficis són molt interessants, tingueu en compte que alguns dels avantatges anteriors encara requereixen més investigacions. Per tant, no es recomana fer del jalapeño el principal tractament d'una malaltia.
A més, no consumiu aquest xile en quantitats excessives per evitar efectes secundaris, com ara una sensació d'ardor o ardor al voltant de la boca i trastorns del tracte digestiu, especialment en persones amb úlceres d'estómac.
Si encara tens dubtes o tens determinades condicions de salut, com la malaltia úlcera o síndrome de l'intestí irritable, és millor consultar amb el seu metge abans d'afegir jalapeño a la seva dieta diària.
