El chayote s'utilitza sovint com una barreja de verdures o verdures fresques. Tanmateix, qui hauria pensat que els beneficis del chaiote per a la salut també són molt diversos. Aquesta fruita, que sovint es considera una verdura, conté nutrients que són bons per a la digestió i prevenir el càncer.
El chayote té una forma que s'assembla a una pera, amb una pell de color verd clar i lleugerament arrugada. A part de ser una barreja de diversos tipus de verdures i guarnicions, plantes amb el nom llatí Sechium edule També es pot consumir directament després de rentar-se o bullir.
A més de ser deliciós, el chaiote també és saludable. Aquesta fruita conté una varietat de nutrients que són bons per al cos, com fibra, proteïnes, hidrats de carboni complexos, folat, així com una varietat de vitamines i minerals, com ara vitamina B, vitamina C, vitamina E, calci, ferro, i fòsfor.
Beneficis del Chayote per a la salut
Hi ha diversos beneficis per a la salut del chayote que podeu obtenir, inclosos:
1. Digestió suau
El chayote és un tipus de fruita rica en fibra. Se sap que aquest contingut és bo per a un tracte digestiu saludable perquè pot mantenir un equilibri en el nombre de bacteris bons als intestins i facilitar els moviments intestinals.
2. Reducció dels nivells d'àcid úric
Les fonts d'aliments baixes en purines i riques en fibra, com el chaiot, poden reduir els nivells d'àcid úric al cos i prevenir la recurrència dels símptomes de la gota. Per tant, el chaiote és bo per al consum dels malalts de gota.
Tanmateix, els beneficis del chaiote per superar la malaltia de la gota encara requereixen més investigacions.
3. Perdre pes
No només és alt en fibra, el chaiote també és baix en calories i ric en proteïnes i hidrats de carboni complexos. Gràcies a aquests ingredients, el chaiote és bo per a aquells que esteu a dieta o voleu mantenir un pes corporal ideal.
No obstant això, no només consumint chaiote, també s'aconsella fer exercici regularment durant almenys 30 minuts cada dia.
4. Prevenir l'envelliment prematur de la pell
Diversos estudis afirmen que el contingut de vitamina C del chaiot pot estimular la producció de col·lagen al cos. Els beneficis d'aquest chaiot es poden utilitzar per prevenir l'envelliment prematur de la pell que es caracteritza per tenir una pell apagada, aparèixer arrugues i línies fines i flacciditat.
5. Mantenir la salut del cor
El chayote és ric en fibra i conté antioxidants miricetina que se sap que és bo per mantenir la salut del cor. Aquests antioxidants funcionen millorant el flux sanguini als vasos cardíacs, reduint la pressió arterial alta i reduint els nivells de colesterol a la sang.
Tanmateix, els beneficis del chaiote per mantenir la salut del cor encara s'han d'estudiar més.
6. Inhibeix el creixement de cèl·lules canceroses
Diversos estudis han demostrat que el chaiote té propietats anticancerígenes que es creu que inhibeixen el creixement d'algunes cèl·lules canceroses, com el càncer de coll uterí i la leucèmia.
No obstant això, com amb altres afirmacions de beneficis, encara calen més investigacions per garantir l'eficàcia del chaiot per inhibir el creixement de cèl·lules canceroses.
Aquests són alguns dels beneficis per a la salut del chayote que podeu obtenir. Tot i que és saludable, el consum de chaiote per si sol no és suficient per cobrir les necessitats nutricionals diàries.
Per tant, es recomana que continuïs menjant altres aliments nutritius, com ara verdures verdes, carns magres, fruits secs i fruites.
Si encara teniu dubtes sobre els beneficis del chaiot o teniu certes malalties i dubteu a consumir chaiot, consulteu el vostre metge per garantir la seva seguretat.
