Molta gent pensa que els aliments que poden augmentar el sucre en la sang són només aliments dolços. Tanmateix, no es limita a això. Hi ha altres tipus d'aliments que també poden fer que el sucre en sang augmenti.
El sucre en la sang prové dels aliments que mengem i actua com a font d'energia per al cos. Tanmateix, si els nivells de sucre en sang són massa alts, això pot ser perillós, especialment si vostè o un membre de la seva família té diabetis tipus 2.
Si els nivells de sucre en sang no es controlen correctament, es poden produir problemes als ulls, els ronyons, el cor i els vasos sanguinis de tot el cos. Per tant, és important limitar els nivells de sucre a la sang a través dels aliments que consumeix.
Alguns tipus d'aliments que augmenten el sucre en la sang
La majoria del sucre en sang es produeix a partir d'aliments rics en sucre i carbohidrats. El sucre dels aliments pot ser absorbit directament pels intestins i es converteix en sucre en sang. Mentrestant, els hidrats de carboni es descompondran primer en formes més simples, és a dir, el sucre, abans de ser absorbits pels intestins a la sang.
A continuació es mostren alguns aliments i begudes que potser no creieu que poden augmentar els nivells de sucre en sang:
1. Nllet materna blanca
Un estudi va trobar que les persones que consumeixen arròs blanc en excés tendeixen a tenir més risc de desenvolupar diabetis tipus 2. Això es deu al fet que l'arròs blanc és un tipus d'aliment ric en carbohidrats i baix en fibra, de manera que es pot convertir ràpidament en sucre i absorbir-lo. a la sang.
Per evitar aquest risc, es recomana substituir l'arròs blanc per l'arròs integral que sigui més fibra.
2. Roti blanc
Els alts hidrats de carboni del pa blanc també fan que aquest aliment sigui processat més ràpidament pel cos perquè pugui augmentar els nivells de sucre en sang. En canvi, podeu menjar pa integral que conté més fibra.
3. Begudes energètiques
Les begudes energètiques solen contenir sodi i potassi que ajuden a restaurar els líquids i els electròlits quan estàs deshidratat. Tanmateix, tingueu en compte que aquestes begudes solen tenir un alt contingut en sucre, per la qual cosa cal limitar-les. Per evitar la deshidratació després de l'exercici, n'hi ha prou amb aigua mineral o aigua de coco pura, com és que.
4. Mestarà llest
El menjar ràpid aporta un plaer diferent. Tanmateix, darrere d'això, hi ha greixos, sucres i hidrats de carboni que poden provocar pics de sucre en sang al cos després de menjar.
Si es consumeix amb freqüència, el menjar ràpid pot provocar un augment de pes i augmentar el risc de desenvolupar diabetis tipus 2.
5. Carn vermella i carn processada
Menjar carn no augmenta directament el sucre en la sang. Tanmateix, la carn vermella i la carn processada tendeixen a tenir un alt contingut de greixos saturats. Un estudi va trobar que les persones que mengen carn processada cada dia corren el risc de desenvolupar diabetis tipus 2 per duplicar-se.
Per evitar un augment elevat de sucre, tot i satisfer les vostres necessitats de proteïnes, podeu menjar pit de pollastre sense pell.
Aquests són alguns aliments que poden augmentar el sucre en sang. Si sou dels que no esteu acostumats a passar el dia sense cap d'aquests aliments, no us decebreu. Aquests aliments no s'han de consumir en absolut, sinó que només cal limitar-los.
Patrons d'alimentació de nutrició equilibrada als quals cal prestar atenció
A més de limitar el consum d'aliments i begudes que poden augmentar el sucre en la sang, també cal aplicar una dieta nutritiva equilibrada en la seva dieta diària.
Assegureu-vos d'equilibrar sempre el consum de sucre i hidrats de carboni amb altres nutrients, com ara proteïnes, fibra i greixos saludables. Aquest mètode pot alentir la digestió dels hidrats de carboni i reduir l'augment dels nivells de sucre en sang.
A més, també eviteu menjar aliments rics en calories i baixos en nutrients, encara que no tinguin gust dolç. Menjar molts aliments rics en calories farà que el teu cos emmagatzemi reserves de calories en forma de greix.
Si la pila de greix és excessiva, el cos serà propens a la resistència a la insulina. En aquesta condició, la capacitat del cos per absorbir el sucre en sang disminuirà, de manera que els nivells de sucre en sang augmentaran.
A més de mantenir una dieta saludable, també podeu fer exercici per estabilitzar els nivells de sucre en sang. L'exercici recomanat inclou caminar ràpid, anar en bicicleta, aeròbic i natació.
Si teniu diabetis, és molt recomanable consultar regularment amb el vostre metge i sotmetre's al tractament recomanat pel metge. Si estàs confós a l'hora de triar l'aliment adequat per mantenir els nivells de sucre en sang, és una bona idea consultar un nutricionista.
