Verdura verda tenir kalt contingut en fibra, i ric en vitamines i minerals. Tan, no és d'estranyar verdures verdes és un tipus d'aliment més recomanat pels metges, perquè n'hi ha molts benefici verdura verda per la salut.
Les verdures verdes són un grup d'aliments rics en nutrients, no difícils de trobar, relativament econòmics, fàcils de processar i es poden variar en una varietat de menús de cuina. Aquestes coses són motius forts per incloure verdures verdes a la vostra dieta diària.
A més, tampoc cal que tinguis por de tenir sobrepès si menges verdures verdes, perquè són baixes en calories. L'alt contingut de fibra de les verdures verdes pot fer-vos saciar ràpidament i no tenir gana, de manera que pot evitar que mengeu en excés.
Diversos beneficis de consumir verdures verdes
Els beneficis de les verdures verdes per a la salut no es poden separar del contingut de vitamines, minerals, fibra i altres nutrients. Els següents són alguns dels beneficis de les verdures verdes que podeu obtenir consumint-les amb regularitat:
1. Mantenir la salut ocular
Es creu que menjar verdures verdes, com ara col i espinacs, pot mantenir la salut ocular. A més, luteïna i zeaxantina contingut en verdures verdes pot reduir el risc de degeneració macular a causa de l'envelliment i les cataractes.
2. Prevenir l'artritis reumatoide
Menjar verdures verdes, com ara espinacs, bròquil i kale, bok choy, pot reduir el risc de patir malalties artritis reumàtica. Això es deu al fet que conté antioxidants, com les vitamines A, C i K, que són capaços d'allunyar els radicals lliures que causen inflamació al cos, inclosa l'artritis.
3. Mantenir la salut del tracte digestiu
Les verdures verdes són riques en fibra. Si mengeu verdures verdes amb regularitat, els vostres moviments intestinals seran més suaus. A més, també es mantindrà la salut del vostre tracte digestiu.
4. Prevenir les malalties del cor
Les verdures verdes són riques en fitoquímics, com flavonoides i carotenoides, així com vitamina K i vitamina C que es creu que són bones per a la salut del cor. Per obtenir aquests beneficis, cal menjar verdures verdes amb regularitat.
Tot i que les verdures verdes tenen molts beneficis per a la salut, cal anar amb compte a l'hora de menjar-les. Fixeu-vos en la neteja i frescor de les verdures verdes que menjareu o processareu. Si teniu condicions de salut especials i necessiteu orientació alimentària, inclosa l'elecció del tipus de verdures, consulteu el vostre metge per obtenir l'assessorament adequat.
