Els beneficis del cogombre Suri per a la salut són diversos. Encara que no es parla gaire, cal conèixer aquest cogombre surri mengcontenen una varietat de nutrients i compostos que són bons per a la salut corporal, com ara potassi, calci, fòsfor,vitamina C, flavonoides, a saponines.
El cogombre Suri pertany a la família de la carbassa (Cucurbitacea) que té semblances amb els cogombres i els melons. El cogombre suri és una de les fruites més caçades durant el Ramadà perquè aquesta fruita és deliciosa per servir com a plat iftar.
Beneficis del cogombre Suri
Aquí teniu una varietat de beneficis del cogombre suri per a la salut corporal que és una llàstima si us el perdeu:
1. Hidrata el cos
El cogombre suri és una fruita que conté un alt contingut d'aigua. Consumir suri de cogombre pot ajudar a mantenir el cos hidratat. El cogombre Suri també conté potassi, que és un mineral important que juga un paper en el manteniment de l'equilibri dels líquids corporals.
2. Inhibeix el creixement de bacteris
Es creu que el contingut d'alcaloides, flavonoides, saponines, esteroides i triterpenoides en el cogombre suri inhibeix el creixement bacterià. Diversos estudis han demostrat que els flavonoides poden ser beneficiosos per combatre els bacteris que causen malalties, per exemple. Streptococcus sp. Tanmateix, els beneficis d'aquest cogombre suri encara s'han d'estudiar més.
3. Augmentar la immunitat corporal
Algunes fonts afirmen que la vitamina C i la vitamina A que conté el carbassó són força altes, per la qual cosa es pensa que el carbassó pot ser útil per augmentar la immunitat de l'organisme. Ambdues vitamines poden ajudar a fomentar la producció de glòbuls blancs, especialment limfòcits i fagòcits, que tenen un paper important en la protecció del cos de les infeccions.
La vitamina C també és un antioxidant pel que pot protegir les cèl·lules immunitàries del dany dels radicals lliures. A més, el cos necessita vitamina C per a l'absorció del ferro, controlar la pressió arterial i reduir els nivells d'àcid úric.
4. Reduir la inflamació del cos
A més de ser útil per augmentar la resistència, se sap que la vitamina A és útil per reduir la inflamació. Un estudi en animals també va revelar que la vitamina A del cogombre suri pot mantenir el teixit sa en els òrgans que experimenten inflamació crònica.
5. Ajuda a mantenir la salut dels ossos
El següent benefici del cogombre suri és ajudar a mantenir ossos i dents sans. Aquests beneficis es poden obtenir gràcies al contingut de calci i fòsfor que hi ha.
Se sap que el calci no només és bo per als ossos i les dents sans, sinó que també és beneficiós per mantenir una funció cardíaca, muscular i nerviosa saludables i millorar el flux sanguini.
Mentrestant, el fòsfor és útil per augmentar l'energia, reduir el dolor muscular després de l'exercici, filtrar toxines als ronyons i mantenir o reparar el teixit cel·lular.
6. Prevenir l'anèmia
El cogombre suri conté ferro, per la qual cosa el seu consum pot ajudar a prevenir l'anèmia o la fatiga. Això es deu al fet que el ferro és un component important de l'hemoglobina que es necessita per transportar l'oxigen a tot el cos.
Perquè els beneficis del ferro es puguin obtenir de manera òptima i les seves necessitats diàries de ferro es cobreixen adequadament, també s'ha de menjar aliments que continguin un altre ferro, com la vedella, el fetge de pollastre, els mariscs, les ostres, les llenties, els espinacs, les mongetes.
El suri de cogombre es serveix millor amb altres fruites i xarop o llet condensada ensucrada. Tanmateix, no heu de barrejar massa xarop i llet condensada ensucrada donat l'alt contingut en sucre.
Per tant, si voleu trencar el dejuni amb una beguda dolça que utilitzi una barreja de cogombre suri, heu d'evitar altres aliments o begudes que també siguin rics en sucre, perquè la vostra ingesta de sucre no sigui excessiva.
Tot i que és útil, el suri de cogombre no pot satisfer totes les vostres necessitats nutricionals. A més del suri de cogombre, encara heu de menjar altres aliments rics en proteïnes, greixos saludables i fibra. Si cal, pregunteu al vostre metge sobre la dieta i el tipus d'aliment que s'adapti a la vostra condició i necessitats.
