Hi ha diversos factors de risc per a la diabetis, un dels quals és el patró d'alimentació i el menú incorrectes. A més de la ingesta rica en sucre i menjar escombraria, Hi ha diversos tipus d'aliments que causen diabetis que necessites per limitar-ne el consum. Quins són aquests aliments? Vegem-ho en el següent article.
La diabetis, ja sigui tipus 1 o tipus 2, es produeix quan el cos té dificultats per utilitzar insulina o no és capaç de produir prou insulina. Això farà que els nivells de sucre en sang (glucosa) siguin alts.
araSe sap que alguns tipus d'aliments fan augmentar els nivells de sucre en sang i poden interferir amb el rendiment de la insulina, augmentant així el risc de diabetis.
Tipus d'aliments que causen diabetis
Una dieta adequada amb una combinació saludable d'hidrats de carboni, greixos, fibra i proteïnes és la clau per mantenir els nivells de sucre en sang en equilibri. D'altra banda, els aliments que causen diabetis en general provenen d'hidrats de carboni i greixos no saludables.
Alguns dels grups d'aliments que poden causar diabetis són:
1. Aliments rics en hidrats de carboni
L'arròs blanc, la farina de blat, la pasta, el pa i les patates fregides són aliments rics en hidrats de carboni i baixos en fibra. Aquest tipus d'aliment pot provocar nivells elevats de sucre en la sang, perquè els hidrats de carboni que hi ha són fàcilment digerits pel cos i es converteixen en glucosa més ràpidament.
Perquè es pugui minimitzar el risc de diabetis, es recomana reduir la porció de la ingesta. En canvi, pots consumir farina de civada, mongetes, moniatos bullits, pans integrals sense sucre i aliments derivats de cereals integrals, com l'arròs integral.
2. Aliments rics en greixos saturats i greixos trans
Els greixos saturats i els greixos trans no fan que el sucre en sang augmenti directament, però se sap que augmenten els nivells de colesterol en sang i causen resistència a la insulina, augmentant així el risc de diabetis.
Aquests tipus de greixos es troben a la carn vermella, carns processades, mantega, mantega de cacauet, nata, formatge, lactis rics en greixos, menjar ràpid, patates fregides i pastissos.
Com a substitut d'aquests aliments poc saludables, podeu menjar peix, tofu, alvocat i fruits secs, com ara edamame o ametlles.
3. Fruita seca i fruita en conserva
La fruita seca en general té un alt contingut en sucre. En són exemples les panses o els raïms secs. Les panses contenen més hidrats de carboni que el raïm fresc.
A més de fruita seca, fruita en conserva, fruita congelada feta batuts i els sucs de fruites també s'inclouen en la ingesta de desencadenants de la diabetis que cal evitar o limitar-ne el consum.
Encara es pot menjar fruita, només cal triar amb cura. Trieu fruites amb baix contingut de sucre, com pomes, maduixes, peres, taronges, síndria i kiwi.
4. Refrescs dolços
Les begudes endolcides amb sucre s'inclouen a la categoria de la ingesta desencadenant de la diabetis que s'ha d'evitar. Això inclou te dolç, te de bombolles, begudes de xocolata i cafè barrejat amb xarop, sucre o caramel. Les begudes energètiques i els refrescos també entren en aquesta categoria. També podeu provar de consumir infusions d'herbes, com ara te de pell de mangostà.
Aquestes begudes contenen hidrats de carboni alts que poden augmentar els nivells de sucre en sang. També estan carregats de fructosa que sovint està relacionada amb la resistència a la insulina i l'obesitat, amb malalties fetge gras o fetge gras.
Mentre que les begudes recomanades per al consum inclouen aigua i te o cafè sense sucre.
Coneixent els diferents tipus d'aliments que causen diabetis, comenceu a reduir o evitar el seu consum per prevenir la diabetis. A més de prevenir la diabetis, mantenir-se allunyat d'aquests tipus d'aliments que causen diabetis també pot mantenir els nivells estables de sucre en sang.
Maximitzeu els esforços de prevenció de la diabetis fent exercici regularment, no fumant, controlant regularment el sucre en la sang i revisant regularment les condicions de salut al metge.
