Si estàs cansat de comprar el dinar o sovint estàs confós moment Si vols triar, pots provar de fer el teu propi dinar des de casa. Menú de menjar tarda es pot ajustar segons les vostres preferències, i també adequat per a la vostra salut.
Portar el dinar de casa té els seus avantatges. A més d'estalviar diners, planificar un menú de migdia i fer-lo tu mateix a casa també pot mantenir la ingesta nutricional que obtenim dels aliments.
Diversos menús de dinar saludables recomanats
Mantenir una bona alimentació i nutrició és important per mantenir el teu cos sa. Quan cuineu vosaltres mateixos, podeu ajustar el tipus i la quantitat de condiment que s'afegeix als aliments. Això és molt important, especialment per a aquells de vostès que tenen al·lèrgies a determinats aliments o estan fent un programa de dieta, com ara una dieta per al colesterol alt, la pressió arterial alta, les malalties del cor o la diabetis.
Si encara esteu confós a l'hora de fer un menú de migdia saludable, aquí teniu algunes receptes que podeu practicar:
Recepta de sopa de verdures Ingredients:
- 1 litre d'aigua, portar a ebullició
- 1 ceba de mida mitjana, tallada a rodanxes
- 2 pastanagues, picades
- 3 tiges d'api, tallades a rodanxes
- 400 grams de tomàquet picat
- 80 grams de cigrons
- 1½ cullerada de pasta de tomàquet
- 80 grams de pèsols
- 50 grams de macarrons
- Porro
- Sal i pebre al gust
- cullerada d'oli vegetal
Com fer:
- Escalfeu l'oli en una cassola gran. Afegiu les cebes, les pastanagues, les cebolletes i l'api. Saltejar fins que bulli. Reduïu el foc de l'estufa i després tapeu i deixeu-ho coure a foc lent durant cinc minuts.
- Afegiu tomàquets, aigua, pasta de tomàquet, cigrons i pèsols congelats.
- Afegiu-hi els macarrons, sal i pebre. Cuini durant 15 minuts o fins que la pasta estigui cuita.
La sopa de verdures compleix molt els requisits d'una dieta saludable, perquè hi ha molts tipus de verdures en un àpat. Cada porció conté 78 kcal amb baix contingut en greixos, que és d'uns 1,9 grams. A més, aquest menú també és apte per a vegetarians.
RRecepta de pollastre amb llimona Ingredients:
- 2 pits de pollastre desossats i sense pell
- 1 ceba petita, tallada a rodanxes
- 1 tassa de brou
- llimona, ratllar la pell i esprémer el suc
- 6 bolets, tallats a rodanxes
- 1 cullerada d'api tallat a rodanxes
- Sal, pebre negre i anet al gust
- 1 cullerada d'oli d'oliva
Com fer:
- Fregiu el pollastre fins que estigui daurat, reserveu-lo.
- Sofregiu les cebes i els bolets, afegiu-hi el brou. Reduïu el foc i afegiu-hi el fonoll.
- Afegiu la ratlladura de llimona ratllada, l'api, el suc de llimona i el pebre negre. Cuini a foc lent fins que l'aigua es redueixi a la meitat.
- Poseu el pollastre a l'olla. Cuini durant 15-20 minuts fins que el pollastre estigui cuit.
Aquest menú és un dels menús d'aliments rics en proteïnes, però encara no té un contingut excessiu de greixos. Amb 39,8 grams de proteïna en una porció, podeu obtenir 292 kcal d'energia amb només 9,7 grams de contingut de greix.
Recepta d'entrepà d'ou de curri Ingredients:
- 2 ous durs, picats
- 2 cullerades de iogurt
- 2 cullerades de pebrot vermell picat
- culleradeta de curri en pols
- 2 llesques de pa integral, torrades
- tassa d'espinacs frescos
- Sal i pebre al gust
Com fer:
- Combina els ous, el iogurt, el pebre vermell, el curri en pols, la sal i el pebre en un bol petit, remenant fins que quedi suau.
- Organitzeu la barreja de pa integral, espinacs i ous. Els entrepans ja estan a punt per ser servits.
Les espècies naturals de curri poden afegir compostos antioxidants a l'ingredient principal d'aquest menú. Amb només una tassa d'entrepà d'ou de curri, obtindreu 410 calories d'energia.
Un nutricionista diu que portar el dinar de casa et permet tenir un control total del que entra al teu cos. Per tant, no dubteu a ser creatiu amb el vostre menú de migdia o provar els exemples de menús saludables i nutritius anteriors. Si cal, consulta un nutricionista per conèixer el menú que s'adapta a la teva condició.
