Marisc bo per a les dones embarassades perquè aquests aliments contenen molts nutrients que són importants per a la salut i el desenvolupament del nadó. No obstant això, cal tenir en compte que hi ha diversos tipus de marisc que haurien de ser limitats o fins i tot evitats completament per les dones embarassades.
Prioritat marisc per a les dones embarassades rau en el contingut nutricional dels àcids grassos omega-3 (DHA i EPA) que hi són abundants. Aquests nutrients són importants per ajudar al desenvolupament del cervell del nadó i poden millorar les capacitats cognitives. Per altra banda, marisc també pot ser una bona font de proteïnes, ferro i zinc per a les dones embarassades.
Tot i així, vigilant la quantitat de consum marisc per a les dones embarassades també és important perquè el consum marisc Massa pot causar efectes secundaris que poden interferir amb el creixement i desenvolupament del nadó.
Perills de menjar Marisc per a dones embarassades
No només les que estan embarassades, les dones que estan planejant quedar-se embarassades i les mares lactants també han de tenir cura en consumir marisc. Les següents són algunes de les coses que les dones embarassades han de tenir en compte marisc:
Contingut de mercuri
Marisc De fet, pot ser una bona font d'alimentació per a les dones embarassades. Tanmateix, alguns mariscEls peixos i els mariscs, especialment els peixos i els mariscs, poden contenir alts nivells de mercuri. Els peixos que contenen molt de mercuri solen ser grans, com la tonyina patuda, el marlin, el tauró, el peix espasa (peix espasa), i el verat.
Tot i que el mercuri no és realment un problema per a la majoria d'adults, es recomana fermament a les dones embarassades que l'evitin. Nivells elevats de mercuri a la sang a causa del consum marisc pot interferir amb el desenvolupament del cervell i del sistema nerviós del nadó.
En canvi, consumeix marisc segur per a dones embarassades. Les dones embarassades també poden minimitzar el risc de mercuri escollint peixos petits que siguin baixos en mercuri i rics en àcids grassos omega-3, com el salmó, les sardines, la tilàpia i el verat. A més, també n'hi ha de tipus marisc que es consideren segurs per a les dones embarassades, és a dir, les gambes envasades i la tonyina que es couen.
Com cuinar-lo
Si es menja cru, la majoria dels mariscs corren el risc de causar infecció per tènia. Aquests paràsits poden causar trastorns digestius i inhibir l'absorció dels nutrients que necessiten les dones embarassades i els nadons a l'úter.
Consumir marisc El cru també pot causar intoxicació alimentària perquè les dones embarassades solen ser més susceptibles a la intoxicació alimentària durant l'embaràs. Intoxicació marisc En realitat, el cru no fa mal al nadó, però pot fer que les dones embarassades no tinguin gana i no tinguin gana.
Per tant, servir marisc per a les dones embarassades s'han de cuinar a fons per matar els bacteris i els virus que hi ha, de manera que sigui més segur per al consum.
Consells per a una alimentació segura Marisc per a dones embarassades
Perquè les dones embarassades puguin prendre els abundants beneficis nutricionals de marisc, mentre eviteu el risc, observeu les regles següents:
- Limitar el consum marisc a només 2-3 porcions (220-340 grams) a la setmana.
- triar marisc que és baix en mercuri.
- Trieu peixos petits.
- Eviteu menjar marisc poc cuites, incloses les ostres, sushi, i sashimi.
- Cuinar marisc correctament, és a dir, amb una temperatura de 63 graus centígrads.
- Eviteu menjar peix d'aigües que ja són propenses a la contaminació industrial.
Marisc en general són aliments rics en nutrients i bons per a la salut. Malauradament per a les dones embarassades, marisc pot causar efectes secundaris. Tanmateix, en saber les coses que cal preveure, les dones embarassades encara poden, com és que, beneficia't d'aquest aliment.
Sempre que les dones embarassades eviten marisc que continguin un alt contingut de mercuri o estiguin contaminats amb contaminants i que els coin adequadament, marisc encara pot formar part d'una dieta saludable durant l'embaràs.
Si cal, les dones embarassades poden demanar consell al metge marisc qualsevol cosa que sigui segura per a les dones embarassades.
