El peix tilàpia potser no és ben conegut per la gent d'Indonèsia. De fet, els beneficis del peix tilàpia per a la salut del cos són molt diversos perquè contenen molts nutrients. No només saludable, aquest tipus de peix d'aigua dolça també té un sabor deliciós.
El peix tilàpia és un tipus de peix d'aigua dolça que s'ha començat a cultivar àmpliament a Indonèsia. Aquest peix conté una varietat de nutrients importants per a la salut, que van des de proteïnes, greixos saludables fins a una varietat de vitamines i minerals.
No només això, la tilàpia també té nivells baixos de mercuri, la qual cosa la converteix en un dels peixos més segurs per al consum.
Contingut de nutrients del peix tilàpia
En 100 grams de peix tilàpia conté unes 95 calories i els següents nutrients:
- 20 grams de proteïna
- 2 grams de greix
- 10 mil·ligrams de calci
- 25 mil·ligrams de magnesi
- 170 mil·ligrams de fòsfor
- 300 mil·ligrams de potassi
- 40 micrograms de seleni
- 25 micrograms de folat
A més, la tilàpia també conté àcids grassos omega-3 i omega-6, ferro, zinc, colina, manganès, vitamina B12, vitamina D i vitamina K.
Beneficis del peix tilàpia per a la salut corporal
Gràcies al seu contingut nutricional divers, el peix tilàpia té una infinitat de beneficis per a la salut, que inclouen:
1. Construir teixit muscular corporal
El peix tilàpia és una font de proteïnes i omega-3. Les proteïnes tenen un paper important com a ingredient principal per formar teixits corporals, inclosos els músculs. Mentrestant, els omega-3 serveixen per augmentar l'energia i la resistència.
Perquè aquests beneficis es puguin obtenir de manera òptima, també cal fer esport i exercicis físics per construir teixit muscular, com aixecar peses, flexions, squats, i tauló.
2. Mantenir la salut del cor
Se sap que els àcids grassos essencials, com els àcids grassos omega-3 i omega-6, de la tilàpia redueixen la pressió arterial, redueixen la quantitat de colesterol dolent i redueixen el risc d'obstruccions als vasos sanguinis.
Això fa que la tilapia es consumeixi com un aliment saludable per mantenir la salut del cor i prevenir malalties cardiovasculars, com ara malalties del cor.
3. Mantenir la força i la salut dels ossos
El següent benefici de la tilàpia és mantenir la salut dels ossos. Això és gràcies al contingut en proteïnes i calci.
No només això, un estudi diu que el contingut en omega-3 de la tilàpia també és bo per mantenir la força i la salut dels ossos. Amb una ingesta adequada d'aquests nutrients, podeu evitar l'osteoporosi.
4. Augmentar la resistència
El peix de tilàpia també és bo per al consum per augmentar el sistema immunològic, de manera que el cos és més fort contra les infeccions i no emmalalteix fàcilment. Pots obtenir aquests beneficis gràcies al contingut de seleni i proteïnes de la tilàpia.
El seleni és un mineral que té propietats antioxidants, mentre que la proteïna és un nutrient important que juga un paper en el procés de formació de teixits i cèl·lules corporals, inclosos els glòbuls blancs.
No només això, les propietats antioxidants del seleni també poden combatre els efectes dels radicals lliures que poden danyar les cèl·lules del cos i augmentar el risc de diverses malalties, com el càncer.
5. Prevenir l'anèmia
L'anèmia és una condició en què el nombre de glòbuls vermells del cos es redueix, de manera que l'oxigen no es lliura correctament a tot el cos. Les persones que tenen anèmia solen sentir-se febles, pàl·lides, cansades ràpidament i tenen dificultats per concentrar-se.
Per prevenir i tractar l'anèmia, s'aconsella menjar aliments que continguin ferro, vitamina B12 i folat, com ara la tilàpia.
La tilàpia i altres tipus de peixos també són una font important de nutrients per a les persones que segueixen una dieta pescatariana.
6. Perdre pes
El peix de tilàpia pot ser una de les opcions alimentàries per a aquells de vosaltres que esteu en un programa de dieta. L'alt contingut en proteïnes i el baix contingut en greixos saturats fan que aquest tipus de peix sigui adequat per a la pèrdua de pes.
La proteïna de la tilapia us mantindrà ple més temps. D'aquesta manera, podeu perdre pes més fàcilment sense tenir massa gana.
Tanmateix, no només menjant peix tilàpia, també cal fer exercici regularment durant almenys 30 minuts cada dia per mantenir o perdre pes.
Els beneficis del peix tilàpia són variats, però encara cal parar atenció a com triar-los i processar-los. Assegureu-vos de triar la tilàpia que sigui fresca i que no faci mala olor.
Aquest tipus de peix també s'ha de processar de manera saludable i no utilitzar molt oli, com ara al vapor, a la planxa, saltejat o fet de sopa. A més, per satisfer la teva ingesta nutricional diària, també has de menjar altres aliments nutritius, com ara verdures i fruites.
El peix tilàpia és una de les opcions alimentàries més saludables. Tanmateix, és possible que algunes persones no els puguin consumir a causa de determinades condicions de salut, com ara al·lèrgies al peix o al marisc.
Si tens certes malalties o alguna vegada has tingut una reacció al·lèrgica després de menjar tilàpia, primer has de consultar al teu metge per assegurar-te si aquest peix és segur per a tu consumir.
