Incorporar muesli com a menú d'esmorzar diari és una opció molt adequada. A més del sabor deliciós que pot augmentar l'esperit matinal, aquest aliment també és ric en diversos nutrients i és bo per a la salut.
El muesli és civada sencera barrejada amb cereals integrals, fruits secs i fruits secs. En realitat, el muesli no és gaire diferent del granola. Tots dos estan fets de civada i tenen una barreja. La diferència és que la civada en granola s'acostuma a endolcir i al forn, mentre que el muesli no.
El muesli se sol servir fred. El truc és remullar el muesli amb llet, iogurt o suc de fruita i, després, guardar-lo a la nevera durant la nit. Tanmateix, el muesli també es pot cuinar bullint en aigua bullint.
Dades nutricionals del muesli
El muesli s'inclou en el grup d'aliments de cereals que es considera el més saludable que altres tipus de cereals. La civada és un aliment ric en fibra i beta-glucà, i baix en greixos i sucre.
A part de la civada, els nutrients que conté el muesli depenen dels ingredients dels aliments barrejats amb la civada. Podeu decidir quins ingredients saludables voleu barrejar per fer muesli. Tanmateix, també hi ha muesli que està totalment envasat juntament amb les mescles.
Aquests són els tipus d'ingredients alimentaris que es troben habitualment al muesli i el seu contingut nutricional:
- Cereals integrals, que contenen molta fibra, inclòs el beta glucà
- Fruits secs, que contenen proteïnes i àcids grassos omega-3
- Fruits secs, que contenen fibra, vitamines E, C i B12
- Llet de soja, llet d'ametlla, llet de vaca o iogurt, que contenen vitamines, ferro, calci, fòsfor i magnesi
Si esteu barrejant muesli vosaltres mateixos, assegureu-vos d'escollir una barreja que sigui saludable, natural i no rica en sucre o conservants.
Diversos beneficis de menjar muesli
Veient els molts nutrients que conté el muesli, no és estrany que aquest tipus de cereal aporti diversos beneficis per a la salut. Els següents són alguns dels beneficis del muesli que es poden obtenir si el consumeix amb regularitat:
1. Et fa més llarg
Els aliments rics en fibra com el muesli triguen més a digerir el cos, fent que l'estómac se senti ple més temps. D'aquesta manera, la porció que mengeu en un dia pot ser menor. Això, sens dubte, contribuirà a la pèrdua de pes.
2. Mantenir un sistema digestiu saludable
L'alt contingut en fibra del muesli també pot ajudar a mantenir un sistema digestiu sa, des de mantenir els bons bacteris als intestins fins a facilitar els moviments intestinals.
3. Mantenir la salut del cor
Un estudi demostra que consumir muesli regularment pot mantenir un cor sa i reduir els nivells de colesterol en sang fins a un 10%. Això pot passar pel paper beta glucà de la fibra de blat com un dels nutrients importants que conté el muesli.
4. Reduir el risc de patir diabetis tipus 2
Beta glucà en muesli també pot controlar els nivells normals de sucre en sang. Això pot reduir el risc de diabetis tipus 2. Per als diabètics, el muesli pot ser un menú d'esmorzar deliciós i saludable.
El muesli és una opció d'esmorzar saludable que és bona per a un consum habitual. Diversos continguts nutricionals en ell tenen una infinitat de beneficis per a la salut del cos. Tot i així, consumir només muesli no és suficient per complir una dieta equilibrada.
A part del muesli, també heu de cobrir les vostres necessitats nutricionals amb una varietat d'altres aliments, que van des de tubercles, carn, ous, peix fins a verdures i fruites. Si cal, consulteu un metge per obtenir consells sobre aliments saludables i un estil de vida que s'adapti a les necessitats del vostre cos.
