No només té un gust dolç, salat i deliciós, sinó que té molts beneficis vieires que és una llàstima que us deixis passar. Conté una varietat de nutrients importants fer aquesta closca molt bo per consumit.
Malgrat la seva petita mida, vieires Ha estat conegut com un dels mariscs més saludables. No en va, les closques de textura suau com la mantega són riques en minerals i proteïnes d'alta qualitat que són beneficioses per a la salut del cos.
Contingut de nutrients en Vieira
Benefici vieires obtingut del seu contingut nutricional molt bo per a la salut. Una ració o uns 85 grams vieires El al vapor només conté 94 calories. A partir d'aquí, també podeu obtenir diversos altres nutrients, com ara:
- 1,2 grams de greix
- 19,5 grams de proteïna
- 333 mil·ligrams d'àcids grassos omega-3
- 33% del requeriment diari de seleni
- 27% del requeriment diari de fòsfor
- 18% del requeriment diari de zinc
- 18% del requeriment diari de vitamina B12
- 15% de la necessitat diària de ferro
- 12% del requeriment diari de magnesi
- 12% del requeriment diari de potassi
- 12% de les necessitats diàries de coure
- 9% de la necessitat diària de calci
Vieira és un dels aliments proteics d'alta qualitat. Cada 1 porció vieires capaç de satisfer al voltant del 30-40% de les necessitats diàries de proteïnes dels adults.
També es pot veure que vieires És una bona font de minerals, especialment seleni. Aquest mineral té un paper important en la promoció del sistema immunitari i la funció saludable de la glàndula tiroide.
Vieira També és ric en àcids grassos omega-3. De fet, 1 ració vieires pot cobrir el 100% de les necessitats diàries dels adults d'aquests greixos saludables. Se sap que els àcids grassos omega-3 són importants per a la salut del cor i del cervell.
Diversos Beneficis i Riscos Vieira
Amb el contingut de diversos nutrients anteriors, no és estrany vieires ofereix una varietat de beneficis per a la salut. Aquests són alguns dels beneficis vieires què pots aconseguir:
- Ajuda a perdre pes
- Augmenta el metabolisme
- Augmentar la resistència
- Millorar la funció cerebral
- Mantenir la salut del cor
- Reduir el risc de càncer
- Mantenir la glàndula tiroides sana
Per obtenir beneficis vieires de manera òptima, assegureu-vos de cuinar-lo de manera saludable fins que estigui completament cuit, fins que la carn estigui ferma i translúcida. A part d'això, menja vieires just després d'acabar de cuinar-lo.
Per descomptat, també s'ha de tenir en compte com cuinar. Opció saludable per al processament vieires és sofregir-lo, cuinar-lo al vapor o bullir-lo. Només has d'afegir una mica d'oli d'oliva, sal i pebre i ja està a punt vieires saludable i deliciós.
Encara que hi ha molts beneficis vieires que es pot obtenir, vieires també pot causar reaccions al·lèrgiques en algunes persones, especialment per a les persones que tenen al·lèrgies a les gambes, la llagosta i el cranc.
Les possibles reaccions al·lèrgiques inclouen diarrea, vòmits, urticària, llengua i llavis inflats, marejos, dificultat per respirar o fins i tot xoc anafilàctic que amenaça la vida.
En general, vieires inclosos els mariscs que són baixos en mercuri. No obstant això, per reduir el risc d'al·lèrgies i una contaminació excessiva per mercuri, recomanem triar vieires d'una font de confiança amb una etiqueta que conté el número de certificació. D'aquesta manera, es pot comprovar vieires s'ha processat d'acord amb els procediments de seguretat.
Si encara tens dubtes sobre el consum vieires, Per exemple, per a una dieta per baixar de pes o per a una dieta saludable per al cor, podeu consultar un metge.
