Planta de rosella que té un nom llatí Hibiscus sabdariffa, és una de les plantes que s'utilitzen habitualment com a medicina. Aquesta planta sovint es transforma en te que és bo per a la salut, però els beneficis de la rosella també es poden obtenir en forma d'aliment.
Rosella té molts beneficis per a la salut, inclòs poder ajudar a baixar la temperatura corporal i superar el restrenyiment. Consulteu l'explicació següent per obtenir més informació sobre els beneficis de la rosella i com processar-la.
Beneficis de Rosella per a la salut
L'alt valor dels beneficis de la rosella prové dels productes químics naturals que es troben a les fulles, tiges i fruits de la rosella. Els productes químics naturals en qüestió són alcaloides, fenols, tanins, flavonoides, àcids orgànics, antocians i polisacàrids.
Aquests ingredients actuen com a antioxidants i antibacterians que es poden utilitzar per:
- Tractament dels símptomes del refredat
- Superar els moviments intestinals difícils o el restrenyiment
- Reducció de la pressió arterial alta
- Alleuja la febre
- Estimular el sistema immunitari
- Prevé el dany de l'ADN i ajuda a reparar l'ADN
- Superació de la inflamació
- Redueix la velocitat de creixement de les cèl·lules canceroses
- Tractament de malalties del cor i malalties neurològiques
Un estudi sobre l'extracte de te rosella va revelar que el contingut d'antocianes en aquest te també pot reduir la pressió arterial i els nivells de colesterol. Per aquest motiu, el te de rosella s'utilitza com a herbes medicinals per a la teràpia alternativa per a persones amb pressió arterial alta i colesterol alt.
Com processar Rosella
La part principal de la planta de rosella que s'utilitza sovint són els pètals de flors, perquè aquesta secció conté antocianines que funcionen com a antioxidants. Per transformar-lo en te, podeu cuinar flors de rosella seques a ebullició.
A més d'utilitzar-se com a te, la rosella també es pot utilitzar com a espècie o material complementari per donar sabor i aroma als plats. El processament de Rosella d'una manera moderna permet utilitzar aquesta planta per a un ventall més ampli de necessitats, com a medicaments, espècies ja fetes i tints naturals.
Hi ha diversos beneficis de la rosella que podeu obtenir consumint-la com a te, espècies de cuina o herbes medicinals. Podeu processar rosella vosaltres mateixos o comprar productes elaborats que es venen lliurement. Tanmateix, si teniu condicions de salut especials, primer heu de consultar un metge abans de consumir-lo.
