Sense adonar-nos-en, hi ha diversos tipus d'aliments perillosos per a les dones embarassades que no s'han de consumir. Aquest aliment es considera perillós perquè està contaminat amb bacteris, paràsits o conté determinats ingredients que es considera que amenacen la seguretat de la mare i el fetus a l'úter.
Les dones embarassades han de parar atenció a cada ingesta d'aliments que consumeixen, inclòs saber quins aliments perillosos no s'han de consumir. Això es deu al fet que tots els aliments que consumeixen les dones embarassades afectaran la salut del fetus a l'úter.
Compte amb els aliments contaminats
Els aliments que consumeixen les dones embarassades poden ser perillosos si estan contaminats amb bacteris i paràsits, com ara:
Listeria monocytogenes
Listeria monocytogenes són bacteris que es poden trobar al sòl i a l'aigua. Aquests bacteris poden contaminar plantes i animals, per la qual cosa les dones embarassades s'han d'assegurar que les fruites, verdures i carn que mengen estiguin realment ben conservades.
Quan les dones embarassades estan infectades amb aquest bacteri (listerosi), els símptomes que es poden sentir com ara febre, fatiga, dolors musculars i mal de coll. La infecció per listeriosi en dones embarassades és perillosa, perquè aquests bacteris poden entrar fàcilment a la placenta, de manera que hi ha la possibilitat de posar en perill la supervivència del nadó a l'úter. Els nadons corren el risc de patir un naixement prematur, un fet mort i un avortament involuntari.
Toxoplasma gondii
Toxoplasma gondii és un paràsit que causa la infecció per toxoplasmosi. Aquesta infecció es pot produir si les dones embarassades mengen carn poc cuita que ha estat contaminada amb paràsits toxoplasma gondii. A més, l'exposició a les femtes de gats que han estat infectades amb paràsits toxoplasma gondii també pot fer que les dones embarassades s'infectin amb toxoplasmosi.
Els símptomes d'aquesta infecció poden incloure fatiga, febre, mal de cap, ganglis limfàtics inflats i dolors musculars. La toxoplasmosi pot provocar un avortament involuntari o un fet mort. Per als nadons nascuts després d'haver estat exposats a aquesta infecció a l'úter, hi ha la possibilitat que el nadó pateixi afeccions greus com ara infeccions oculars, icterícia, convulsions, per tenir un fetge i la melsa engrandits.
Ingredients alimentaris perillosos per a les dones embarassades
A més de conèixer les causes de la contaminació dels aliments que són perilloses per a les dones embarassades, també s'han d'evitar els següents tipus d'aliments perquè presenten un risc d'interferir amb l'embaràs:
1. Peix de mar
Les dones embarassades han d'anar amb compte a l'hora de triar el peix que mengen, perquè alguns tipus de peixos marins contenen un alt contingut de mercuri. Els peixos a evitar inclouen el verat, el peix espasa, la tonyina i el marlin.
La investigació diu que l'exposició excessiva al mercuri en dones embarassades pot interferir amb el desenvolupament del cervell i del sistema nerviós del nadó. Fins i tot pot afectar la visió, les habilitats motrius, el llenguatge i la cognició d'un nen.
Si les dones embarassades realment volen menjar peix de mar, trieu peix o marisc baix en mercuri, com ara gambes, sardines, tilàpia marina i salmó. Tanmateix, la dosi encara es limita a no més de 340 grams per setmana.
2. Carn crua
Un dels aliments perillosos per a les dones embarassades és la carn crua. Els aliments que contenen carn crua com el sushi, el sashimi i el bistec poc cuit s'han d'evitar durant l'embaràs per a la salut del fetus a l'úter.
Tota la carn que consumeixen les dones embarassades s'ha de cuinar a fons per evitar contaminacions i intoxicacions alimentàries per bacteris. Salmonel·la, Campylobacter, E. coli, i paràsits.
3. Ous crus
Les dones embarassades han d'assegurar-se que els ous consumits estiguin cuits de manera uniforme abans de consumir-los. Això es deu al fet que els ous crus o poc cuits que consumeixen les dones embarassades poden contenir bacteris Salmonel·la.
Encara que no perjudica directament el fetus, el consum d'ous que han estat contaminats Salmonel·la pot fer que les dones embarassades experimentin trastorns digestius en forma de diarrea i vòmits. Aquesta condició corre el risc de deshidratar les dones embarassades, cosa que sens dubte és perillós per a l'embaràs.
4. Diversos tipus de formatge
Alguns tipus de formatges s'elaboren amb llet que no ha passat pel procés de pasteurització, això corre el risc d'interferir en l'embaràs. A més, un formatge com aquest també es considera insegur de menjar perquè tendeix a ser més humit, cosa que fa que els bacteris de la listeria creixin i prosperin.
Si les dones embarassades volen menjar formatge, trieu formatge de textura dura i sec, per exemple formatge parmesà o cheddar. Les dones embarassades també poden triar formatge de textura suau elaborat amb llet pasteuritzada com el formatge ricota, paneer, mozzarella, o cabana.
5. Cor
Les dones embarassades han de tenir més cura en consumir fetge o aliments que contenen fetge durant l'embaràs. Això es deu al fet que el contingut de vitamina A al fetge és molt elevat, per la qual cosa pot perjudicar el fetus a l'úter si es consumeix en excés.
El fetge encara el poden consumir les dones embarassades, però no massa ni massa sovint. El límit segur per consumir fetge per a les dones embarassades és un cop al mes amb porcions raonables.
6. Verdures i fruites sense rentar o crues
Assegureu-vos de rentar sempre les verdures i les fruites amb aigua corrent. També eviteu menjar fruites o verdures que han estat danyades, perforades o contusions perquè els bacteris poden prosperar en aquestes zones.
És important que les dones embarassades mengin aliments nutritius i evitin diversos aliments que es consideren perillosos. Si les dones embarassades encara tenen dubtes sobre els aliments que mengen, no dubteu a demanar seguretat al seu obstetra, tot fent un control de l'embaràs. Seguint els consells dels metges, es pot mantenir la salut de les dones embarassades i del fetus a l'úter.
