La brioixeria s'ha convertit en un plat habitual a totes les llars per servir als convidats o només un berenar per als amics Xatejar. Tot i així, hem de parar atenció al contingut nutricional que hi ha darrere d'aquest aperitiu tentador, sobretot si voleu fer galetes per a la diabetis.
Cruixent i suau, la presència de brioixeria és un complement, sobretot durant les celebracions del gran dia. Els pastissos s'elaboren generalment amb ingredients bàsics, com ara farina, llet, sucre, bicarbonat de sodi, mantega i ous. Ara, per als diabètics, totes aquestes composicions s'han de tenir en compte amb cura per no provocar un augment dels nivells de sucre en sang.
Perquè els diabètics puguin gaudir d'aquest deliciós berenar, a continuació veurem com fer o gaudir de pastes per a la diabetis.
Guia Pastisseria per Diabetis
Es recomana als diabètics que limiten la ingesta d'aliments que contenen sucre i greixos saturats. A més de ser rics en sucre, la brioixeria també contenen mantega, llet i nata, que contenen greixos saturats. Per tant, la brioixeria són aliments que els diabètics han d'evitar.
Però si realment voleu menjar aquest aperitiu, hi ha diverses maneres de fer que la pastisseria sigui més amigable per als diabètics. Per exemple:
- Mescla de farinaBarregeu farina de blat amb farina de blat o farina de segó per fer galetes per a una diabetis més saludable.
- Substituint el sucre per altres edulcorants
També podeu utilitzar un edulcorant a base de lo han kuo. Aquest edulcorant natural elaborat amb extracte de fruita lo han kuo no té calories i també està demostrat que no augmenta el sucre en la sang quan es consumeix. A més, aquest edulcorant també té altres beneficis per a la salut, per exemple com a antioxidant o antiinflamatori
- Substituir la mantega (mantega)Una altra acció presa per fer que les galetes per a la diabetis siguin més saludables és substituir-les mantega amb una versió més saludable. Podeu obtenir-lo barrejant margarina baixa en greix o oli de canola a la massa perquè es pugui reduir el contingut de greix.
- Afegint fruitaUna de les ingestes més importants per als diabètics és la fibra. Per afegir fibra als vostres pastissos, podeu provar d'afegir diversos tipus de fruita quan feu galetes, com ara baies, coco o fruita seca baixa en sucre.
És que, tot i que es considera més saludable, no s'ha de fer un consum excessiu de brioixeria alhora perquè pot augmentar el sucre en sang.
Després de menjar galetes per a la diabetis, no us oblideu de mantenir els nivells de sucre en sang al cos evitant aliments tabú per als diabètics, intenteu augmentar el consum d'aliments saludables com verdures i fruites, fer exercici regularment, prendre medicaments per a la diabetis i controlar regularment els nivells de sucre en sang.
Si mireu la guia per fer galetes per a la diabetis anterior, no és impossible que els diabètics consumeixin aperitius que solen estar disponibles durant aquesta celebració. És que, per tal de mantenir els nivells de sucre en sang al cos, no us agafeu massa ni aneu massa lluny mentre el gaudiu.
