Els beneficis del jujube per a la salut del cos són molt interessants. Com no, aquesta fruita és baixa en calories però rica en fibra, vitamines, minerals i antioxidants. Jujube també té un aspecte distintiu. Quan està madur, el jujube té la forma d'un dàtil vermell porpra.
El jujube és un petit fruit d'un arbre Ziziphus jujuba que creix molt al sud d'Àsia. Per la seva forma, aquest fruit es coneix com a dàtils vermells o dàtils xinesos. El jujube té un gust dolç i una textura mastega.
Contingut de nutrició de jujube
Podeu obtenir diversos beneficis del jujube dels nutrients que hi conté. En 100 grams o 3 jujubs hi ha unes 79 calories i una varietat de nutrients que inclouen:
- Hidrats de carboni
- Fibra
- potassi
- Vitamines, com les vitamines C i A.
El jujube també és ric en activitat antioxidant dels compostos bioactius que conté, com ara flavonoides, saponines, polisacàrids i àcid triterpènic. A més, la vitamina C del jujube també actua com a antioxidant.
Diversos beneficis de jujube
A continuació es mostren els diferents beneficis del jujube que podeu obtenir:
1. Millora la qualitat del son
Un dels beneficis més coneguts del jujube és millorar la qualitat del son, especialment per a persones amb insomni i altres problemes de son relacionats amb l'estrès i l'ansietat.
Es creu que els antioxidants del jujube, específicament els flavonoides i les saponines, disminueixen l'activitat del sistema nerviós i augmenten les hormones que calmen la ment. Aquesta propietat millorarà la qualitat i la durada del son.
2. Protegir la funció cerebral
A més d'alleujar l'ansietat, també es creu que els mateixos compostos actius del jujube protegeixen la funció cerebral. Aquests compostos tenen el potencial de protegir les cèl·lules nervioses dels danys, ajudar a millorar la memòria i protegir el cervell de trastorns cognitius, com la malaltia d'Alzheimer.
3. Reforça el sistema immunitari
Diversos compostos continguts en el jujube, com ara saponines, flavonoides i polisacàrids, tenen beneficis per enfortir el sistema immunitari.
Aquests compostos funcionen disminuint els processos d'inflamació i oxidació que se sap que debiliten components del sistema immunitari i ens fan susceptibles a les malalties.
4. Mantenir un sistema digestiu saludable
El contingut de fibra dels jujubes és alt, fins i tot batre les pomes. Se sap que aquesta fibra accelera el moviment dels aliments a través del tracte digestiu, suavitza les femtes i augmenta el nombre de bacteris bons o probiòtics intestinals, per la qual cosa és molt bona per a la salut digestiva.
A més, es creu que els compostos actius de l'extracte de jujube proporcionen protecció a les parets dels òrgans del sistema digestiu, des de l'estómac fins a l'intestí gros. Aquesta propietat pot protegir el nostre sistema digestiu de les úlceres d'estómac, la inflamació intestinal i les infeccions bacterianes nocives.
5. Redueix el risc de càncer
S'ha demostrat que els compostos bioactius continguts en el jujube, com ara saponines, flavonoides, polisacàrids i triterpenoides, poden frenar el creixement i fins i tot matar alguns tipus de cèl·lules canceroses. Alguns exemples són el càncer d'ovari, càncer de coll uterí, càncer de mama, càncer de fetge, càncer de còlon i càncer de pell.
6. Dona suport a la salut del cor
Un estudi diu que s'ha demostrat que el jujube és capaç de mantenir la salut del cor reduint el colesterol dolent (LDL) a la sang i augmentant el colesterol bo (HDL).
A més, el jujube també pot prevenir l'acumulació de greix o l'aterosclerosi que pot causar diverses malalties, que van des de la constricció dels vasos sanguinis de les mans, malalties coronàries fins a un ictus.
7. Baixar els nivells de sucre en sang
També se sap que el jujube redueix el sucre en la sang. Segons la investigació, l'eficàcia del jujube per reduir el sucre en la sang es recolza pel seu contingut de vitamina A que pot augmentar l'absorció del sucre en la sang a les cèl·lules del cos. D'aquesta manera, evitaràs el risc de desenvolupar diabetis.
Els jujubes es poden menjar crus com a berenar saludable, però sovint també s'assequen per fer dolços, te i suplements. Tanmateix, tingueu en compte que les jujubles seques solen tenir més calories i sucre que la fruita fresca.
Si encara dubta a consumir fruita de jujube perquè tens determinades condicions de salut, és una bona idea consultar primer el teu metge abans de consumir-la.
