La dieta paleo és un mètode de dieta que adopta la dieta humana de l'era paleolítica. És per això que la dieta paleo també es coneix com la dieta dels homes de les cavernes. Aleshores, per què s'utilitza la dieta dels homes de les cavernes com a exemple per fer dieta? Vinga, mireu la ressenya completa a continuació.
Abans de saber com fer cultius, els humans antics que vivien a les coves havien de trobar i recollir aliments per sobreviure. Aquests aliments consisteixen en una varietat d'animals caçats, peixos, fruites, verdures, llavors i fruits secs que es troben a la natura.
Bé, la dieta paleo se centra en les opcions d'aliments naturals i orgànics. Aquesta dieta també limita els aliments produïts per l'agricultura i la cria de bestiar, com ara productes lactis, sucre, patates, sal i oli de palma. Aquesta persona a dieta també s'absté de menjar aliments envasats i enllaunats.
Es creu que la dieta paleo és beneficiosa per millorar la salut, és a dir, ajuda a perdre pes, reduir l'acne, millorar la qualitat del son i reduir el risc de diverses malalties, com les malalties cardiovasculars i la diabetis tipus 2.
Tipus d'aliments a la dieta paleo
Bàsicament, els aliments que es recomanen per consumir segons la dieta paleo són aliments obtinguts de la caça, la pesca o que es troben a la natura.
Tot i que no és possible imitar completament la dieta d'un home de les cavernes, hi ha una versió modificada de la dieta paleo adaptada a les dietes modernes. Un dels bàsics d'aquesta dieta és el menjar sense gluten.
En general, hi ha diversos grups d'aliments que compleixen els requisits per a la dieta Paleo, incloent:
- Verdures i fruites
- Tubercles, fruits secs i llavors lliures de pesticides i fungicides
- Carn baixa en greixos, especialment animals alimentats amb pastura o alimentació
- Ous i peixos rics en omega-3, com el salmó, el verat i la tonyina
- Olis derivats de llavors i fruits secs, com l'oli d'oliva i l'oli de soja
Mentrestant, els aliments que s'han d'evitar a la dieta paleo són generalment aliments processats, per exemple:
- Diversos productes lactis, com formatge, iogurt i mantega
- Llenties, pèsols i cacauets
- Productes de cereals processats, com ara civada i ordi
- Sucre i sal
- Aliments instantanis, envasats o enllaunats
A més dels aliments, també es recomana als que segueixen la dieta Paleo no consumir begudes que no siguin aigua. Tanmateix, també hi ha dietes paleo que permeten el consum de cafè i te, especialment el te verd ecològic.
Els edulcorants, com la mel, el xarop d'auró i l'atzavara, encara es poden consumir, encara que en quantitats limitades.
És important recordar que per mantenir un pes corporal ideal, fer el cos més en forma i en forma, i mantenir un cos sa, també cal combinar la dieta paleo amb activitat física o exercici regular.
A qui es recomana seguir la dieta paleo?
La dieta paleo es considera adequada per a aquells que pateixen diabetis. El motiu és que aquesta dieta prioritza la ingesta d'aliments rics en proteïnes, greixos bons, fibra i baixos en calories, sucre i sal perquè pugui ajudar a controlar els nivells de sucre en sang i la pressió arterial, especialment en els diabètics.
No només això, aquesta dieta paleo també és adequada per a aquells que volen perdre pes de manera natural, relativament segura i saludable. No obstant això, aquesta dieta no es recomana a llarg termini.
Hi ha coses a tenir en compte a la dieta paleo?
Igual que altres dietes, la dieta paleo que es duu a terme durant massa temps o d'una manera extrema també corre el risc de provocar que l'organisme experimenti deficiències nutricionals (malnutrició), com ara calci, vitamines, B i vitamina D. Aquesta dieta tampoc no ho és. recomanat per a persones amb certes malalties, com ara insuficiència renal. .
A més, aquesta dieta pot no ser adequada per a tothom, ja que els ingredients naturals i orgànics amb què es carrega la dieta paleo generalment no són barats. També és possible que no estiguin àmpliament disponibles en determinades zones, especialment zones remotes o rurals.
Per tant, si voleu fer una dieta paleo, és una bona idea consultar primer amb un nutricionista, perquè el metge us proposi opcions de dieta més segures i segons el vostre estat de salut.
