Vitamina és indispensable cos. Tanmateix, consumir-ne massa també pot provocar una sobrecàrrega de vitamines o hipervitaminosi. Els perills de l'excés de vitamines per a la salut varien segons el tipus de vitamina.
Les vitamines són substàncies necessàries pel cos per mantenir la funció cel·lular i mantenir la salut. Alguns exemples són els beneficis de la vitamina A per a la salut ocular, els beneficis de la vitamina C per a la resistència, els beneficis de la vitamina D per a la salut dels ossos i els beneficis de la vitamina E per a la salut de la pell. A més d'obtenir-se a partir d'ingredients alimentaris naturals, la ingesta de vitamines també pot ser en forma de suplements.
Perills de l'excés de vitamines i els seus símptomes
Les vitamines es poden dividir en solubles en aigua i solubles en greixos. Exemples de vitamines hidrosolubles són B i C, mentre que exemples de vitamines solubles en greixos són A, D, E i K.
Cada vitamina pot causar problemes de salut si es consumeix en excés. No obstant això, les vitamines liposolubles tenen un risc més elevat perquè es poden acumular al cos.
1. Vitamina A
La vitamina A té molts beneficis, i un d'ells és mantenir els ulls i la pell sans. No obstant això, el consum excessiu de vitamina A pot augmentar el risc de pèrdua òssia (osteoporosi). A més, les investigacions mostren que consumir més d'1,5 mil·ligrams de vitamina A al dia pot augmentar el risc de fractures.
Si heu consumit aliments que contenen molta vitamina A, com ara oli de peix, llet, ous i fetge, heu de reduir o deixar de prendre suplements de vitamina A per no patir hipervitaminosi.
2. Vitamina B
Les vitamines del grup B es divideixen en B1, B2, B3, B5, B6, B9 i B12. La funció d'aquesta vitamina també varia, des de mantenir un sistema nerviós sa fins a ajudar a la formació de glòbuls vermells. Les fonts naturals de vitamines B són les verdures, les fruites, els fruits secs, els ous i el fetge. Si aquesta vitamina es consumeix en excés, pot causar nàusees, trastorns del fetge, enrogiment de la pell i dolor.
3. Vitamina C
La vitamina C es troba a les taronges, el bròquil i les patates. La seva funció principal és mantenir el sistema immunitari i ajudar al procés de cicatrització de ferides. Tanmateix, l'excés de vitamina C pot causar nàusees, vòmits, diarrea i dolor abdominal.
4. Vitamina D
La vitamina D és produïda de manera natural per la pell amb l'ajuda de la llum solar. Tanmateix, també podem obtenir aquesta vitamina dels aliments, com l'oli de peix, la carn vermella, el fetge i els ous.
La funció principal de la vitamina D és augmentar l'absorció de calci per mantenir els ossos, les dents i els músculs sans. Tanmateix, un consum excessiu pot provocar una acumulació de calci a la sang, les artèries i els teixits tous. A més, algunes persones han informat que pateixen càlculs renals a causa de l'excés de vitamina D.
5. Vitamina E
A més de trobar-se en aliments, com ara olis vegetals, fruites, carn de pollastre, cereals i ous, la vitamina E també està disponible en forma de suplement.
La vitamina E és útil per mantenir la pell i els teixits corporals sans. No obstant això, els efectes secundaris que es poden produir si prenem aquesta vitamina en excés són l'aparició de contusions, erupcions, mals de cap i sensació de cansament. A més, la investigació demostra que l'excés d'aquesta vitamina pot augmentar el risc d'ictus.
Si els aliments que consumeixes cada dia varien, que van des de fruites, verdures, carn, ous i peix, aleshores les teves necessitats diàries de vitamines estan realment satisfetes. Sobretot si apliques una dieta nutritiva equilibrada.
Però si encara voleu prendre suplements, assegureu-vos que la dosi no superi la dosi recomanada per no experimentar excés de vitamines o hipervitaminosi. I recorda, si pateixes determinades malalties, primer has de consultar amb el teu metge abans de prendre suplements vitamínics.
Escrit per:
Dr. Irene Cindy Sunur
