El borax s'utilitza habitualment per a la soldadura de metalls, la fabricació de vidre, pesticides i barreges de neteja. Aquest materialconegut tenir perill per la salut si empasatun. Encara que així, per diverses raons, s'utilitza sovint el boraxmésdret al menjar.
El borax s'utilitza sovint com a additiu en diversos aliments. Això es deu al fet que es considera que el borax és capaç de conservar el producte i pot augmentar la cruixent dels aliments. De fet, el borax és una substància química perjudicial per al cos.
Efectes del Bòrax sobre el cos
A Indonèsia, està prohibit afegir borax als aliments. Tot i així, encara podeu trobar al mercat aliments que contenen borax. Començant per mandonguilles, fideus, galetes i diversos tipus d'aperitius de mercat, fins i tot aperitius per a nens.
Les característiques dels aliments que contenen borax són més duradors, amb una textura més masticable i suau. Tanmateix, darrere d'això hi ha efectes negatius del borax que són perjudicials per a la salut.
Els següents són alguns dels efectes nocius que us poden produir si mengeu aliments que contenen bòrax:
- Febre
- Tirar
- Nàusees
- ull vermell
- Tos
- Mal de coll
- Mal de cap
- Diarrea
- Difícil de respirar
- Sagnat pel nas
Si el borax entra al vostre cos en grans quantitats, en un curt període de temps pot causar una varietat de problemes de salut greus, en forma de trastorns estomacals, intestinals, hepàtics i fins i tot insuficiència renal aguda que pot causar la mort.
Tenint en compte el mal impacte del bòrax en la salut, l'Agència de Supervisió d'Aliments i Medicaments de la República d'Indonèsia (BPOM RI), va intervenir per dur a terme controls periòdics i retirar productes alimentaris que contenen productes químics nocius per a l'organisme, inclòs el borax.
Característiques dels aliments que contenen Bòrax
Hi ha diverses raons que animen els fabricants d'aliments a afegir borax als aliments. Entre ells, el borax s'obté fàcilment al mercat, el preu és relativament barat, fa que els aliments semblin més atractius, no provoca immediatament efectes negatius i la informació que el borax és un material perillós encara és relativament limitada, mentre que aquest material s'ha utilitzat per a molt de temps.
Els aliments que contenen borax es poden identificar per les característiques següents:
- La forma i la textura és més masticable i densa.
- Té una olor picant o a peix.
- Els aliments no es fan malbé fins a tres dies, a temperatura ambient al voltant dels 25 graus centígrads
- Els aliments poden durar més de 15 dies, a una temperatura de la nevera d'uns 10 graus centígrads
Els consumidors han de tenir cura en triar els productes alimentaris. No només jutgis el menjar pel seu aspecte apetitós. Quan compreu aliments envasats, llegiu l'etiqueta del producte i assegureu-vos que els aliments estiguin registrats a BPOM. Si sou fabricant d'aliments, eviteu barrejar borax als vostres productes. Tingueu en compte que el borax pot causar una varietat de problemes de salut perillosos.
