Amb un sabor i aroma únics, les infusions d'herbes poden ser una opció interessant de begudes per provar. A més de ser deliciosos, els tes d'herbes fins i tot s'han begut durant centenars d'anys com a medicina tradicional per mantenir la salut i ajudar a superar diverses malalties.
Malgrat la paraula "te", els tes d'herbes en realitat no es fan amb fulles de te. Les infusions d'herbes s'obtenen elaborant herbes seques, flors, fruites, fulles o arrels de plantes. No obstant això, els tes d'herbes tenen un sabor i beneficis que no són menys deliciosos que el te normal.
A la mateixa Indonèsia hi ha moltes plantes que sovint es consumeixen com a infusions d'herbes. Un d'ells és la fusta de sapà.
Tipus-MTipus de tisanes i els seus beneficis
Els següents són alguns tipus de tes d'herbes que s'han utilitzat durant molt de temps per mantenir la salut:
1. Té de fonoll
Tradicionalment, les llavors de fonoll s'utilitzen per tractar trastorns digestius, com ara malestar estomacal, inflor i restrenyiment. Tot i així, els diferents beneficis del te d'herbes de fonoll encara requereixen més estudis.
Per fer te de fonoll, podeu preparar 1-2 culleradetes de llavors de fonoll que s'han triturat amb un got d'aigua tèbia i deixar reposar durant 10-15 minuts abans de beure.
2. Te de ginseng
El ginseng, que es consumeix àmpliament a Corea, ara també es consumeix popularment com a te d'herbes. Es creu que el te d'herbes de ginseng pot reduir la pressió arterial, mantenir la flexibilitat dels vasos sanguinis i inhibir la formació de coàguls o plaques als vasos sanguinis. Aquest efecte es considera bo per a la salut del cor.
3. Té de gingebre
El te de gingebre és ric en antioxidants que ajuden a estimular el sistema immunitari i reduir la inflamació. També se sap que el te de gingebre és efectiu contra les nàusees, especialment les nàusees a causa del mareig, nàusees matinals, o efectes secundaris del tractament del càncer.
No només això, també es creu que el gingebre alleuja el restrenyiment i el dolor menstrual i prevé les úlceres d'estómac. De fet, segons la investigació, el te de gingebre és tan eficaç com l'analgèsic (AINE) ibuprofè per alleujar el dolor menstrual.
4. Te de camamilla (camamilla)
El te de camamilla és molt estimat pel seu aroma característic i calmant. Tradicionalment, aquest te d'herbes s'utilitza sovint per alleujar l'ansietat i ajudar a dormir tranquil·lament. Aquests beneficis s'han demostrat en diversos estudis científics.
No només això, algunes investigacions també mostren que el te de camamilla conté moltes substàncies antiinflamatòries i antioxidants que poden reduir el dolor i regular els nivells de sucre en sang. Aquest efecte també es pot obtenir d'altres plantes a base d'herbes, com ara fulles de mango i fulles de beluntas.
5. Te de cúrcuma
Tot i que no hi ha evidència científica, la cúrcuma s'ha utilitzat àmpliament per prevenir la inflor i tractar els càlculs renals. Els estudis en animals mostren que la cúrcuma pot prevenir el càncer i reduir la inflamació. Malauradament, la investigació sobre aquests beneficis no s'ha dut a terme en humans.
6. Té de Roselle
Segons la investigació, beure te de rosella durant 2-6 setmanes pot reduir els nivells de colesterol, encara que només lleugerament. Beure te de rosella amb regularitat també pot reduir la pressió arterial, que fins i tot es creu que és tan eficaç com prendre medicaments. captopril i hidroclorotiazida.
Per tant, si esteu prenent fàrmacs per reduir la pressió arterial, o teniu la pressió arterial baixa, hauríeu de limitar el consum d'aquest te d'herbes pel risc de causar pressió arterial baixa (hipotensió).
7. Te de crisantem
te de crisantem o te de crisantem és un te d'herbes popular begut a la Xina. El seu aroma característic i suau i el seu sabor no massa amarg fan que aquest te d'herbes sigui estimat per molta gent.
El te de flors de crisantem també es consumeix com a medicina tradicional perquè es creu que té efectes antidolors i antiinflamatoris, pot enfortir el sistema immunitari i pot alleujar els símptomes de la grip. Malauradament, no hi ha molta evidència científica que pugui confirmar aquests beneficis.
A més dels diversos tipus de tes d'herbes anteriors, hi ha molts altres tipus d'espècies o plantes que s'utilitzen sovint com a infusions d'herbes, per exemple:
- fulles de katuk
- Honeybush
- Fulles de menta
- Romaní
- flor d'àguila
- fulles de farigola
- Safrà
- Hibisc
- brots vermells
A més dels diferents tipus de fulles i flors anteriors, també es poden obtenir tisanes a partir de fruites, com ara la cáscara i la fruita kawista.
Tot i que la gent de diversos països fa temps que consumeix tes d'herbes perquè es creu que tenen beneficis per a la salut, la majoria de les afirmacions d'aquests beneficis no tenen prou evidència científica. A més, la dosi, els efectes secundaris, així com el nivell de seguretat en dones embarassades, mares lactants i persones amb determinades malalties tampoc no estan clars.
Per tant, si voleu gaudir dels diferents beneficis del te d'herbes, primer heu de consultar amb el vostre metge, sobretot si patiu determinades malalties o preneu medicaments d'un metge.
